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Centro • Portugal
Pousada ViseuHistoric Hotel
É numa sala de tema vínico que viajamos pela mente e nos inspiramos. Seja para surpreender quem mais gosta ou partilhar momentos reconfortantes com amigos num ambiente descontraido, este é o espaço perfeito.
Capacidade máxima: 35 pessoas
Menú 1:
*Ovo a baixa temperatura com molho de boletos e foie gras
*Bacalhau no forno com puré de grão de bico, grelos saleados, cebolada e molho de ovo
-- OU --
*Pá de cabrito assada com esparregado de espinafres e batata gratinada
*Pêra bêbada sob ganache de chocolate negro e espuma de frutos vermelhos
Menú 2:
*Terrine de foie gras aromatizada com vinho da Madeira, tostinhas de broa e flor de sal
*Rodovalho selado com rissoto de berbigão e espuma de caril
*Carré de borrego com puré de castanhas, legumes baby glaciados ao molho de vinho do porto
*Pudim à abade de priscos com gelado de caramelo
Reservas e mais informações: https://thetimeofyourlife.pestana.com/authentic-venues-pousadas-portugal/
N.º RNET 1486
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