Das Restaurant der Pousada von Beja mit hohen Decken und Aussicht auf den Kreuzgang bietet seinen Gästen Mittagessen an, die mit der Kost der Franziskaner, die an dieser Stelle ihr Refektorium hatten, wenig gemeinsam haben. Begrüßt werden Sie mit Oliven und Olivenöl aus Beja und verschiedenen Pasteten, die Sie darauf einstimmen, die fantastische kulinarische Reise durch das Baixo Alentejo mit exquisiten Vorspeisen und erlesenen Gerichten anzutreten.
Erfreuen Sie sich an einer Brotsuppe mit Polei-Minze, einer delikaten Haifischsuppe oder einer schmackhaften Tomatensuppe. Genießen Sie die kleinen Wurstleckerbissen, schmecken Sie mit einem Tintenfischsalat das weit entfernte Meer und setzen Sie Ihre Gourmetreise mit einem Maracuja-Schnaps, einer aromatischen Reisblutwurst oder einem köstlichen Käse-Tomaten-Toast fort. Probieren Sie das herrliche Lammkarree, die Kaninchen-Pie oder die deliziösen Steaks vom Iberischen Schwein. Die klösterlichen Nachspeisen - das typische „Pão-de-rala“ aus Beja, die „Sopa dourada“ und die „Encharcada“ - bereiten Ihrem Gaumen zum Abschluss ein himmlisches Entzücken. Wenn Sie aber das Extravagante suchen, dann wählen Sie den gratinierten Käse aus Serpa in Apfel mit Honig und Rosmarin, der Ihnen ein ungeahntes Geschmackserlebnis eröffnen wird.
Die Bar der Pousada serviert Ihnen das ganze Jahr über Snacks und köstliche Getränke. Im Sommer können Sie auch an der Schwimmbad-Bar schmackhafte und leichte Mahlzeiten zu sich nehmen, damit Sie Ihren Spaß im kühlen Nass nicht lange unterbrechen müssen.
