Pousada Bragança

Je näher, desto besser!

Im Einklang mit der kulinarischen Philosophie des Restaurants „G“ werden zur Kreation ihrer hauptsächlich zeitgenössisch-portugiesischen, individuellen Gerichte Produkte lokaler Erzeuger verwendet. In einem angenehmen und ungezwungenen gastronomischen Ambiente mit wundervollem Ausblick auf das Schloss von Bragança, dekoriert mit Azulejo-Paneelen von Júlio Resende (1960), wird Gästen eine wohlschmeckende Mahlzeit serviert – Neuinterpretationen einheimischer Gerichte und Aromen, von Chefkoch Óscar Geadas kreiert und den Empfehlungen des Sommeliers António Geadas begleitet.

Dieses Lokal ist dank seiner luxuriösen Küche stolzer Träger eines Michelin-Sterns, und empfiehlt sich als Botschafter typischer Aromen der Region Tras-os-Montes. Die Speisekarte begreift sich als Schaubühne regional erzeugter, saisonaler Produkte und ändert sich dementsprechend alle sechs Monate.

Der vollkommene Service, die erlesenen Speisen, der Panoramablick und die gastfreundliche Atmosphäre lassen keine Wünsche offen und erwecken den Wunsch, wiederzukommen.