O restaurante tem um acesso curioso: a
antiga cozinha do Palácio. Aqui pode encontrar o antigo sistema de telefones, o fogão original e a chaminé, decorada com azulejos restaurados e lavatórios originais.
Pequeno-almoço: 08h00 às 11h00 | Almoços: 13h00 às 15h30 | Jantares: 19h30 às 22h30 | Bar do palácio: 11h00 às 00h00 | Room service: 11h00 às 23h00
O bar tradicional fica dentro do palácio e conserva o louceiro antigo, onde exibe alguns vinhos que podem acompanhar a sua refeição. Mas o forte, tanto do serviço de bar como do restaurante é a
incrível esplanada onde pode tomar a sua refeição com toda a calma, com a paisagem algarvia a dar ainda mais ênfase aos sabores que vai experimentar. No verão, o
bar da piscina também serve snacks e refeições leves para que possa aproveitar ao máximo o deck do palácio. No inverno, não deixe de pedir um chá ou um café, só para apreciar um dos deliciosos florentinos feitos nas cozinhas do palácio.
Tipo de restaurante: Cozinha contemporânea e regional
Pequeno almoço: das 08h00 às 11h00 Almoço: das 13h00 às 15h30 Jantar: das 19h30 às 22h30
Nº de lugares: 60