Das Restaurant der Pousada Mosteiro do Crato besticht besonders durch seine Fenster, die einen Blick auf die Gärten und das Schwimmbad bieten. Die schöne Aussicht mag bereits die Vorfreude auf das wecken, was Sie nach dem Restaurantbesuch noch unternehmen wollen. Die stilvolle Atmosphäre dieses Restaurants mit der dekorativen, aus alten Klostersteinen gemauerten Wand wird Sie schnell in ihren Bann ziehen. Das besondere Ambiente dieser Räumlichkeit verspricht besondere Speisen.
Die Vorspeisen und Leckerbissen aus einheimischen Erzeugnissen werden Sie sofort begeistern: Frische Wildpilze, Käse aus Nisa und „Cabeça de Xára“, eine Art Schweinekopfsülze und große Spezialität der Region, Rührei mit grünem Spargel der Saison und alentejanischer Chorizo, Kaninchen in Vinaigrette (mild, heiß, mit Knoblauch und Pickles) sowie Olivenöl und Oliven sind ein genüsslicher Auftakt zu Ihrer kulinarischen Reise durchs Alentejo.
Wenn Sie nur eine Nacht bleiben, dann empfehlen wir Ihnen unbedingt unser Meistergericht: Iberisches Schwein mit pürierten Kohlsprossen und Kartoffelplätzchen. Sie werden von dem zarten, mit aromatischer Paprikapaste gewürzten Fleisch fasziniert sein. Natürlich können Sie auch andere Beilagen wählen, wir empfehlen Ihnen jedoch wärmstens diese Kombination.
Wenn Sie länger bleiben, erwarten Sie noch viele andere einzigartige Geschmackserlebnisse, von der traditionellen Caldo Verde (grüne Suppe) mit Koriander, über Ziegenkäse im Blätterteig, Schweinefleisch mit gestampften Kartoffeln, Tomaten und würziger Wurst bis hin zum Wolfsbarsch an Blumenkohl Migas (eine Art Brotbrei). Jede dieser Speisen wird Ihnen kulinarische Hochgenüsse bereiten, die in der Lage sind, Sie vor Begeisterung sprachlos zu machen.
Runden Sie Ihre gastronomische Erlebnisreise mit dem Tecolameco ab, einer typischen Nachspeise der Region. Hierbei handelt es sich um eine Süßspeise aus geriebenen Mandeln, Eiern, Zucker und Zuckerguss, die als Kuchen, Cupcake oder auch gefroren gereicht wird. Eine grandiose kulinarische Erfahrung an einem grandiosen Ort.
Es gibt zwei Bars, wovon eine im ehemaligen Refektorium der Mönche eingerichtet ist. Die geradezu magische Atmosphäre wird durch das Klavier verstärkt, das selbst die Gäste zum Spielen animiert.
Unter dem Refektorium befindet sich eine Zisterne, die das Kloster das ganze Jahr über mit Wasser versorgte. Im Sommer ist die Schwimmbad-Bar für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack ideal. So müssen Sie Ihren Aufenthalt am Pool nicht einmal für die Mahlzeiten unterbrechen.
