Restaurantes e Bares

O restaurante tem um acesso curioso: a antiga cozinha do Palácio. Aqui, pode encontrar o antigo sistema de telefones, o fogão original e a chaminé, decorada com azulejos restaurados e lavatórios originais. É aqui que encontra o buffet de pequeno-almoço de manhã e que pode imaginar como eram confeccionadas as refeições há 3 séculos. É também aqui que encontra uma cataplana gigantesca na tradicional noite da cataplana durante o Verão, um dos petiscos mais apreciados do Algarve.

O bar tradicional fica dentro do palácio e conserva o louceiro antigo, onde exibe alguns vinhos que podem acompanhar a sua refeição. Mas o forte, tanto do serviço de bar como do restaurante é a incrível esplanada onde pode tomar a sua refeição com toda a calma, com a paisagem algarvia a dar ainda mais ênfase aos sabores que vai experimentar. No verão, o bar da piscina também serve snacks e refeições leves para que possa aproveitar ao máximo o deck do palácio. No inverno, não deixe de pedir um chá ou um café, só para apreciar um dos deliciosos florentinos feitos nas cozinhas do palácio.