Het restaurant heeft een bijzondere plek in: de
oude keuken van het paleis. Hier vindt u het oude telefoonsysteem, de originele oven en het fornuis, versierd met gerestaureerde originele tegels en wasbakken.
Ontbijt: 8.00 uur tot 11.00 uur | Lunches: 13.00 - 15.00 uur | Diners: 19.30 uur tot 22.00 uur | Palace bar: 11.00 uur tot 23.00 uur
| Room service 11:00 uur tor 23:00
De
traditionele bar bevindt zich in het paleis en heeft nog altijd de antieke servieskast, met enkele wijnen die u bij de maaltijd kunt drinken. Maar het mooiste van zowel de bar als het restaurant is het
geweldige terras waar u rustig kunt dineren met uitzicht over het landschap van de Algarve waarvan uw eten alleen maar beter gaat smaken. Tijdens de zomer serveert
de pool bar ook snacks en lichte maaltijden zodat u optimaal kunt genieten van uw paleisdek. Bestel in de winter zeker een kop thee of koffie zodat u een van de heerlijke florentines kunt proeven die in de keukens van het paleis worden gemaakt.