El
RIB BEEF & WINE LISBOA está situado en la Praça do Comércio, considerada el centro social de Lisboa. El restaurante, con su oferta de sofisticados platos, bebidas y vinos, brinda una calurosa bienvenida a todos sus clientes, ya sea para disfrutar de una comida entre amigos, celebrar un almuerzo de negocios o disfrutar de una reunión íntima. Escoja la mesa que prefiera, en su acogedor comedor o en su terraza protegida por los arcos de la Praça do Comércio, y disfrute de una comida inolvidable.
El restaurante cuenta con una carta especializada en los cortes de carne de ternera y res más frescos que complementa con la rica y variada oferta de su bar. La oferta incluye
cócteles, vinos por copa y cervezas artesanas, con un total de más de
100 referencias. Su bodega cuenta con una oferta de vinos cuidadosamente seleccionados que, en gran medida, proceden de pequeños productores, e incluso cuenta con caldos verdaderamente raros.
El protagonismo se lo llevan sus cortes de carnes maduradas, como el
Tomahawk ribeye steak, el
Cowboy steak o el
entrecot madurado, además de dos cortes internacionales: el
Chateaubriand y el
chuletón.
Las raciones pueden (y deben) compartirse para disfrutar de la característica experiencia del RIB. Para los grupos, sean grandes o pequeños, el restaurante propone tres menús
RIB To Share (para compartir) compuestos de una selección de entrantes, platos principales con sus respectivas salsas y guarniciones de acompañamiento, y postres. Esta opción hace que los comensales puedan probar de todo un poco.
Los distintos acompañamientos (à Brás de verduras [doradas]; puré de patata dulce, almendras y berros; verduras braseadas con vinagreta de curry y muchos otros) llevan la experiencia gastronómica a otro nivel. Las ensaladas, los frescos entrantes y postres exclusivos completan su maravillosa oferta.
El
RIB Beef & Wine Lisboa es el segundo establecimiento de la marca, inaugurado después del
RIB Beef & Wine Porto (en Oporto), en la pintoresca zona de la Ribeira portuense, y antes que el
RIB - Casa de la Carnicería - Beef & Wine, en plena plaza Mayor de Madrid.
