Desde 1951 que a Pousada de Óbidos está instalada no Castelo Medieval da Vila de Óbidos, marcando o início da exploração do Património Classificado por parte das Pousadas de Portugal.
Com a adaptação do Castelo a Pousada sob projecto da autoria do arquitecto João Filipe Vaz Martins, inaugurou-se um novo conceito de aproveitamento e recuperação de Edifícios Históricos Portugueses.
A vila de Óbidos guarda séculos de história entre as suas muralhas. Com um vasto património de arquitectura religiosa e vestígios histórico-monumentais, a vila de reis e rainhas foi, noutros tempos, local de preferência para descanso ou refúgio das desavenças da Corte.
O Castelo de Óbidos é referenciado como uma das 7 maravilhas de Portugal, aguardando neste momento a classificação da UNESCO para património Mundial.
O primitivo paço quinhentista, de estilo Manuelino, situado na ala norte do castelo, foi erguido por D. João de Noronha, Conde de Dijon e Alcaide da Vila, no início do século XVI. Ao nível do andar nobre, dominando o Paço, rasgam-se 2 janelas Manuelinas e um portal de verga golpeada ornado de troncos entrançados e rematado pelo escudo régio e pelo brasão dos Noronhas.
A Pousada conta com 17 quartos, decorados ao estilo medieval, com camas de dossel e paredes em pedra, criando um ambiente único, que lembra príncipes e princesas.
A noite revela uma iluminação única sobre o jardim, imprimindo um romantismo entusiasmante ao local, tendo a cadeia televisiva CNN incluído o Castelo como um dos 15 melhores destinos para se passar uma noite Romântica.
Os quartos dispõem de ar condicionado, TV cabo, minibar, secador de cabelo, cofre, roupões e telefone com linha directa ao exterior.
O restaurante da Pousada oferece diversas especialidades como as Vieiras Frescas com maçã e agrião, Foie-gras sobre Salada Verde e Maçã ""Bravo Esmolfe"", Empadão de Sapateira com Creme da Mesma e Chicórias temperadas à parte, Lombo de Robalo Selvagem em Crosta do Mar com Feijão Verde suado em Limão e Batata a vapor.
Ficar na Pousada de Óbidos é uma experiência memorável, que através dos seus séculos de história e das suas muralhas, conta uma narrativa inesquecível num ambiente de charme.