O restaurante além da sua vertente social com capacidade para 100 pessoas e com uma atmosfera acolhedora, confrontada com a bravura do mar do Atlântico no seu esplendor, possui ainda um vasto conjunto de serviços para oferecer aos seus clientes. O terraço do Bar, sob influência dos ventos marítimos históricos, é o lugar ideal para fazer o cocktail de boas-vindas e descontrair, ou ainda, e tal como D. Henrique o fez planear a Lua de Mel e viagens futuras, partindo à conquista de novos mundos. A equipa de Restaurante/Bar estará sempre disponível para verificar qualquer tipo de serviço de acordo com a necessidade do cliente. A Pousada dispõe de capacidade para casamentos até cerca de 130 pessoas.
Sugestão I
Cocktail simples de boas-vindas
Selecção de 4 canapés
Creme de coentros com amêijoas e camarão
Filete de peixe-galo sobre vegetais escalfados, bolo de batata com erva-limão e molho de lingueirão
Supremo de pato braseado com molho de laranja, batata rosti e mil folhas de legumes
Morgado do Barrocal com frutas maceradas e gelado de rum com passas
Café e petit-fours
Vinho adega das pousadas branco e tinto, água mineral e refrigerantes
Buffet de doces conventuais e regionais
Buffet de queijos portugueses
Preço por pessoa: 84€
Sugestão II
Cocktail de boas-vindas
Selecção de 6 canapés
Terrina de foie-gras aromatizada de moscatel sobre brioche, chutney de ameixas pretas e alfaces variadas
Medalhões de tamboril enrolados em presunto de porco preto com molho de Porto Branco Seco, batata e vegetais a vapor
Lombinho de borrego assado em crosta de ervas com molho de hortelã, bolo de batata e grelos
Torta de laranja com sorbet de frutos vermelhos e carpaccio de ananás
Café e petit-fours
Vinho adega das pousadas branco e tinto, água mineral e refrigerantes
Buffet de doces conventuais e regionais
Buffet de queijos portugueses
Ceia
Preço por pessoa: 106€
Sugestão III
Cocktail especial de boas-vindas
Selecção de 10 canapés
Folhado de vieiras e cogumelos, ostra aromatizada com vinho da Madeira
Lombinhos de bacalhau assados em crosta de ervas frescas sobre migas de batata com grelos salteados e molho virgem
Lombo de novilho com foie-gras corado, molho de vinho do porto e tomilho, batata gratinada e pudim de espargos verdes
Trilogia de doces regionais com sorbet de tangerina
Café e petit-fours
Vinho adega das pousadas branco e tinto, água mineral e refrigerantes
Buffet de doces conventuais e regionais
Buffet de queijos portugueses
Ceia
Bar aberto
Preço por pessoa: 140€
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