No Convento Real das Chagas de Cristo, na histórica Vila Viçosa, fundada por D. Jaime (IV Duque de Bragança), instalou-se a Pousada D. João IV. Muito característica pelos seus labirínticos quartos temáticos, sustentados em lendas e contos, este hotel histórico recuperou integralmente as sucessivas e sobrepostas construções de celas, retiros e oratórios, mandados erigir pelas religiosas que se recolhiam no convento.

As receitas de doces e pratos conventuais constituem uma ementa de raros gostos e paladares.