A Pousada de Arraiolos, Nossa Senhora da Assunção, situa-se num convento do século XVI e apresenta-se como um exemplo na arte da recuperação de edifícios históricos que conjugam harmoniosamente os traços tradicionais e os conceitos da arquitectura moderna.
A união entre tradição e modernidade celebra-se nesta Pousada com invocações de luxo.
Durante a Idade Média, o Convento servia para evangelização da população local. Com a restauração em Pousada, a austeridade deu lugar à alegria, a simplicidade ao conforto e a penitência aos prazeres da vida.
Ficar nesta Pousada é um óptimo pretexto para conhecer a vila de Arraiolos, cujo património cultural é mundialmente reconhecido, através dos seus tapetes que são uma verdadeira obra de arte da tapeçaria.
A Pousada possui 35 quartos amplos, de decoração simples e, na sua maioria, com varanda privativa.
A cor predominante é o branco que, em conjunto com as camas em madeira, de design, e os tecidos usados, fazem da decoração uma obra singela.
Todos os quartos possuem televisão por cabo e mini bar.
No exterior da Pousada podemos encontrar uma piscina exterior com largos terraços soalheiros e vistas panorâmicas sobre a paisagem natural alentejana, onde é possível explorar os arredores a cavalo, de bicicleta ou simplesmente através de passeios pedestres.
O hotel conta ainda com um parque infantil para as crianças.
O restaurante da Pousada é bastante representativo da gastronomia alentejana e, para além dos pratos tradicionais Portugueses, oferece cozinha internacional.
Os hóspedes deste hotel em Arraiolos poderão estacionar gratuitamente no local.
O centro de Arraiolos fica a 1,2 km da Pousada Arraiolos - Nossa Senhora da Assunção e Évora está a 25 km de distância.