Pousada Valença

Die Region des Minho ist kulinarisch schon an sich kaum zu übertreffen - aber die Pousada Valença bietet Ihnen ein gastronomisches Erlebnis der Superlative. Das mit handbemaltem Geschirr aus Viana und Coimbra dekorierte Restaurant vereint rustikale Ländlichkeit mit erlesener Eleganz. Auf der Speisekarte befinden sich die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der Region:: Caldo Verde à Minhota (Kohlsuppe), gebratenes Zicklein, Bacalhau à São Teotonio, das klassische Lendenstück „à Marrare“ und die unvergleichlichen Borrachudos de Valença. Als Vorspeise gibt es ganz traditionell Olivenöl, Oliven und Brot; wir empfehlen Ihnen, zu jeder Mahlzeit ein anderes Gericht zu probieren!