
Restaurante da Pousada de Bragança
Charme
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Restaurante
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A ementa da Pousada é inspirada na gastronomia regional, onde predominam os Enchidos Transmontanos, as Alheiras de Mirandela e as comidas fortes de Trás-os-Montes.
Destaque especial para: Telha de Enchidos Bísaro para entrada, Guisado de Cordeiro Transmontano, Cabrito de Montesinho, Posta de Vitela da Região, Prova de Porco Bísaro e Bacalhau com Pão de Centeio. Doçaria de fabrico próprio com destaque para o Tradicional Doce de Castanhas.
Restaurante com 130 Lugares e com uma soberba vista para o Castelo, valorizada de noite.
Sabores da Região:
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Sopa de Feijão, Legumes e Castanhas
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Canja de Perdiz
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Bacalhau Assado com crosta de Pão
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Arroz de Polvo
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Guisado de Cordeiro Bragançano
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Cabrito da Serra de Montesinho assado no forno
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Posta de Vitela da Região
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Feijoada à Transmontana
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Doce de Castanhas
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