Casamentos na Pousada de Queluz - Lisboa, D. Maria I
No restaurante Cozinha velha, instalado nas antigas Cozinhas do Palácio de Queluz poderá fazer o seu casamento até 140 pessoas ou se forem no máximo até 70 pessoas escolha a Sala Dourada, propomos-lhe deliciosas iguarias segundo as receitas mais genuínas da cozinha tradicional portuguesa.
Sugestão 1
Cocktail de Boas-Vindas
Selecção de Canapés
Lâminas de bacalhau fumado em azeite e alho com saladinha de todos os legumes do gaspacho
Creme de marisco com croutons de pão frito
Lombinho de porco tostado sobre guisado de couve e miga de batata
Tulipa de gelado de baunilha com molho de chocolate
Café e Petit-Fours
Vinho Adega das Pousadas Branco e Tinto, Água Mineral e Refrigerantes
Buffet de Sobremesas e Queijos Portugueses
Bolo de Noiva e Flute de Espumante
Preço por pessoa: 72€
Cocktail de Boas-Vindas
Selecção de Canapés
Tomate recheado com soufflé de bacalhau espiritual em molho de esparregado
Bife de vaca Mertolenga ao alho e louro com presunto à Portuguesa, sobre rosácea de batata salteada e seu molho ligeiramente avinagrado
Queijinhos de ovos e amêndoa com frutos vermelhos
Café e Petit-Fours
Vinho Adega das Pousadas Branco e Tinto, Água Mineral e Refrigerantes
Buffet de Sobremesas e Queijos Portugueses
Bolo de Noiva e Flute de Espumante
Preço por pessoa: 81€
Cocktail de Boas-Vindas
Selecção de Canapés
Charlotte de espargos verdes e mousse de camarão em molho de açafrão inteiro
Rodovalho em crosta de pão em aromas do Alentejo sobre leito de vegetais estufados e molho de vinho tinto
Magret de pato com pimenta rosa sobre puré de batata-doce com azeitonas pretas
Soufflé de chocolate gelado
Café e Petit-Fours
Vinho Adega das Pousadas Branco e Tinto, Água Mineral e Refrigerantes
Buffet de Sobremesas e Queijos Portugueses
Bolo de Noiva e Flute de Espumante
Preço por pessoa: 105€
Extras: