Não precisa ir longe para transformar a sua estadia numa agradável experiência gastronómica. O Restaurante “Mouraria”, dentro da Pousada, é um espaço de requinte e conforto onde podem ser apreciadas as mais diversas especialidades da gastronomia local e nacional. Com temperaturas amenas, não perca a oportunidade de degustar a sua refeição na esplanada situada no Claustro. Tudo isto aliado a um serviço atencioso e eficiente que vai tornar o momento ainda mais único e especial.
Irá encontrar uma Gastronomia com forte pendente marítimo, onde os bivalves e os peixes da Ria Formosa têm um papel fundamental. Desde os primórdios do Al Andaluz tem sido esta a principal característica, tendo havido até aos nossos dias, uma evolução constante na simbiose dos produtos da Terra e do Mar.
Menu Regional:
Xerém com amêijoas
Vieiras coradas em azeite extra virgem, molho de mostarda ancienne e espuma de figo
Feijoada de polvo algarvio com camarão e enchidos do Caldeirão
Lombo de bacalhau confitado em azeite extra virgem de manjericão, risotto de amêijoa e espargos verdes cozidos ao vapor
Cataplana à Algarvia de peixes e mariscos
Cataplana de coelho e aromas do Barrocal
Carré de Borrego com crosta de amêndoa, legumes confitados, batata laminada e molho de tomilho selvagem
Doçaria tradicional do Algarve
A qualidade inequívoca do Restaurante Mouraria pode ser comprovada pela participação frequente em Festivais Gastronómicos e por algumas distinções recebidas:
Participação na 2ª Cataplana Experience (Allgarve 2011) - Prémio Prata
Participação na 1ª Cataplana Experience (Allgarve 2010)
Participação no Festival de Gastronomia do Mar 2009
Participação no 6º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto 2009 (Certificado de Bronze)
Participação no Festival de Gastronomia do Mar 2008
Distinção Boa Cama Boa Mesa 2008 do Expresso
Participação no 5º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto 2007 (Certificado de Prata)
Nº lugares do restaurante: 65
Horário do restaurante: 13H00 - 15H00 / 19H30 - 22H00
Consulte o Menu do Restaurante