Pousada de Vila Viçosa, D. João IV

O Restaurante D. Carlos possui um ambiente acolhedor, proporcionado por um tecto em madeira e amplas vidraças para o páteo das Romanzeiras.

Poderá degustar pratos como a sopa de Beterraba e Abóbora, uma referência da Pousada, ou um insólito doce de receita, original do Convento, 'O Manjar das Chagas' que inclui coelho na sua elaboração.

Especialidades:

• Bacalhau confitado em azeite com migas de bróculos e azeitonas pretas

• Costeletinhas de borrego com alecrim guisado e couve

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