A Pousada de Santa Clara dispõe de uma sala com vista para a Barragem e para a Serra com capacidade para 100 pessoas, para a realização de casamentos e outras festas que pretenda comemorar.
A Pousada dispõe ainda de um terraço com capacidade para 100 lugares, que caso o tempo permita, é possível celebrar o seu casamento com uma vista deslumbrante sobre a Barragem. A zona da piscina, bem como o terraço são óptimos locais para fazer a recepção dos convidados com um delicioso cocktail.
Seguem algumas sugestões de menus, no entanto, poderá optar por contactar a Pousada de Santa Clara e fazer o menu à sua medida.
Sugestão I
Cocktail simples de boas-vindas
Selecção de 4 canapés
Creme de coentros com amêijoas e camarão
Filete de peixe-galo sobre vegetais escalfados, bolo de batata com erva-limão e molho de lingueirão
Supremo de pato braseado com molho de laranja, batata rosti e mil folhas de legumes
Morgado do Barrocal com frutas maceradas e gelado de rum com passas
Café e petit-fours
Vinho adega das Pousadas branco e tinto, água mineral e refrigerantes
Buffet de doces conventuais e regionais
Buffet de queijos portugueses
Preço por pessoa: 84€
Sugestão II
Cocktail de boas-vindas
Selecção de 6 canapés
Terrina de foie-gras aromatizada de moscatel sobre brioche, chutney de ameixas pretas e alfaces variadas
Medalhões de tamboril enrolados em presunto de porco preto com molho de Porto Branco Seco, batata e vegetais a vapor
Lombinho de borrego assado em crosta de ervas com molho de hortelã, bolo de batata e grelos
Torta de laranja com sorbet de frutos vermelhos e carpaccio de ananás
Café e petit-fours
Vinho adega das Pousadas branco e tinto, água mineral e refrigerantes
Buffet de doces conventuais e regionais
Buffet de queijos portugueses
Ceia
Preço por pessoa: 106€
Sugestão III
Cocktail especial de boas-vindas
Selecção de 10 canapés
Folhado de vieiras e cogumelos, ostra aromatizada com vinho da Madeira
Lombinhos de bacalhau assados em crosta de ervas frescas sobre migas de batata com grelos salteados e molho virgem
Lombo de novilho com foie-gras corado, molho de vinho do porto e tomilho, batata gratinada e pudim de espargos verdes
Trilogia de doces regionais com sorbet de tangerina
Café e petit-fours
Vinho adega das Pousadas branco e tinto, água mineral e refrigerantes
Buffet de doces conventuais e regionais
Buffet de queijos portugueses
Ceia
Bar aberto
Preço por pessoa: 140€
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