Com uma decoração típica e regional reabriu na Pousada de Vila Viçosa - D. João IV o Bar Sabores da Terra, um espaço acolhedor que convida a petiscar, levando à mesa um conjunto de deliciosos pratos regionais, acompanhados por uma selecção de vinhos de excelência.
Porque a História e a cultura de uma cidade passam também pela boa mesa, o Bar Sabores da Terra está envolto num ambiente familiar e acolhedor que convida ao sossego e tranquilidade.
Com um tempero único de ingredientes regionais cuidadosamente seleccionados, delicie-se com a variedade de petiscos frios, como Pimentos verdes com bacalhau assado, orelha de porco de vinagrete, cabeça de Xara, Petinga de escabeche e uma grande diversidade de saladas (mexilhão, ovas, polvo, feijão frade com atum, grão com bacalhau). Nos petiscos quentes experimente Pézinhos de porco de coentrada, Barradinhas de Borrego, Gambas com alho, Pastéis de Bacalhau caseiros e os mais saborosos enchidos tradicionais assados.
Aproveite os dias de sol e a chegada do Verão para desfrutar de maravilhosos passeios e petiscos que prometem ficar na memória. Viva toda a história de uma cidade que no passado serviu de testemunho em dotes e doações reais.
Algumas sugestões de Petiscos Frios e Quentes:
Cabeça de Xara - 3,5€
Paio, presunto ou paiola - 9,5€
Salada de Polvo em vinagrete - 4,5€
Bacalhau assado com pimentos - 5€
Salada de Ovas - 4,5€
Coelho de São Cristovão - 5,3€
Pézinhos de Porco com coentros - 5,3€
Pasteis de Bacalhau - 0,8€
Empada de Borrego - 1,5€
Aguardamos a sua visita!