Restaurant de la Pousada do Gerês - Amares
Historique Design
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Restaurant
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La cuisine du couvent est réputée pour ses spécialités et pour sa fabuleuse gastronomie, le tout dans une ambiance magnifique qui vous permettra de savourer un repas non pas digne d’un moine mais d’un roi.
Nous vous invitons donc à vous asseoir autour de notre table, à voyager dans le temps et à vous régaler avec ce que le temps n'est pas parvenu à détruire : notre richesse gastronomique!
Spécialités de poisson:
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Convent style cod
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Lamprey from the Rio Minho
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Octopus in olive oil and garlic
Spécialités de viande:
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"Galo Pica no chão" (free range chicken)
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Duck roasted in rice Braga style
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Rojões pork chunks with papas de Sarrabulho black pudding purée
Desserts:
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Apple caramelized in Gerês honey and Port wine
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