
Restaurant de la Pousada de Sagres
Nature
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Restaurant
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Les produits de la mer et de la côte vicentine sont à la base de la gastronomie de Sagres, qui se caractérise par la fraîcheur de ses ingrédients.
Soulignons la grande variété de poissons frais et de fruits de mer. Pour les pâtisseries, nous utilisons abondamment les figues et les amandes, ainsi que la pâte à pain sucrée et autres ingrédients.
Saveurs de la région:
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Rack of lamb with a crust of aromatic herbs from the Costa Vicentina
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Creamed potato and mushroom ragout
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A taste of conventional regional sweets served with fruit salad or ice-cream
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